К основным относят документы: содержащие сводную информацию, необходимую для решения одной или комплекса инженерно-технических, планово-экономических и организационных задач; полностью и однозначно определяющие технологический процесс (операцию) изготовления или ремонта изделия (составных частей изделия).
Классификация и обозначение технологических документовВид документаКод вида документаВедомость операцийВОПВедомость деталей (сборочных единиц) к типовому (групповому) технологическому процессуВТП (ВТО)Ведомость деталей, изготовленных из отходовВДОВедомость дефектацииВД
Нормативная документация предприятий общественного питания Сборники рецептур блюд и кулинарных изделий наряду с действующими в отрасли стандартами и техническими условиями являются основными нормативно-технологическими документами для предприятий общественного питания.
Документы общего назначения. В этой группе три вида документов. Они являются базовыми, определяют структуру системы, поэтому к их выполнению нужно относиться ...
В зависимости от назначения технологические документы (далее - документы) подразделяют на основные и вспомогательные. 2.2. К основным относят документы:.
Виды технологических документов. В зависимости от назначения технологические документы подразделяют на основные и вспомогательные. К основным относят ...
Технологические документы общего назначения — маршрутные, эскизные, комплектовочные карты (технологические карты); технологические инструкции; ведомости ...
Технологические документы (далее - документы) на технологические процессы и ... В зависимости от назначения в информации со сплошным текстом и информации с ...
Виды технологических документов установлены ГОСТ 3.1102-70, а правила оформления документации общего назначения - ГОСТ 3.1105-71.
Документы общего назначения. К документам общего назначения относятся: титульный лист (ТЛ), технологическая инструкция (ТИ) и карта эскизов (КЭ).
В зависимости от производственного процесса выделяют три основных вида технологических регламентов: постоянный – применяется для проработанного и устоявшегося ...